Questa ricetta ce l'ho dalla notte dei tempi.La trovai in un piccolo opuscolo di cucina tanti anni fa.E non l'ho più abbandonata perchè è davvero particolare,facile e sta benissimo in una cena fredda,in un buffet,insomma dove la nostra fantasia lo richiede.Abbastanza veloce,bisogna solo avere l'accortezza di far freddare un pò la pasta.Inoltre considerate che un rotolo di pasta sfoglia basta a malapena per quattro persone e che il quantitativo di spaghetti ottimale per rotolo è all'incirca di 250 g.Quindi se gli ospiti sono tanti o la fame è da lupi...abbondate pure con i rotoli!!!
Spaghetti aglio e olio in sfoglia
Ingredienti:
spaghetti
aglio
olio
peperoncino
prezzemolo
un rotolo di pasta sfoglia
pangrattato tostato
Si prepara il condimento soffriggendo l'aglio,il peperoncino fresco a pezzetti.Si cuoce la pasta,lasciandola al dente.la si fa saltare e si lascia in una terrina a raffreddare.Si prende la pasta sfoglia,si cosparge con il pangrattato tostato in padella.A questo punto si aggiungono gli spaghetti,si arrotola il tutto e si passa in forno per una ventina di minuti.fate raffreddare un pò e tagliatelo a fette.Buon appetito!
Spaghetti aglio e olio in sfoglia
Ingredienti:
spaghetti
aglio
olio
peperoncino
prezzemolo
un rotolo di pasta sfoglia
pangrattato tostato
Si prepara il condimento soffriggendo l'aglio,il peperoncino fresco a pezzetti.Si cuoce la pasta,lasciandola al dente.la si fa saltare e si lascia in una terrina a raffreddare.Si prende la pasta sfoglia,si cosparge con il pangrattato tostato in padella.A questo punto si aggiungono gli spaghetti,si arrotola il tutto e si passa in forno per una ventina di minuti.fate raffreddare un pò e tagliatelo a fette.Buon appetito!
Buonissimi questi spaghetti nella sfoglia, il suo croccante lo amo, ma ci sto un po alla larga per motivi di ciccia ultimamente... Però u a dettina... Mmmmh.. :-) ciao e complimenti per il tuo blog!
RispondiEliminaGrazie!!Sei veramente gentile!
RispondiEliminaBrava!
RispondiEliminaGrazie per aver aderito al contest!
SAluti!!
Lucy :-)
Grazie a te Lucy!!!
RispondiEliminaComplimeti per la vincita! :-)
RispondiEliminainviami i dati per la sepdizione premio al piu presto alla e-mail: amay64@hotmail.it
Lucy :-)
Fatto Lucy!!E grazie ancora!!
EliminaCiao Monica,
RispondiEliminapiacere di conoscerti!Complimenti per la vittoria al contest di Lucy!
Questo piatto è semplice e delizioso...lo proverò!
Un bacio
Paola
E' un piacere mio conoscerti e ti faccio anche io i complimenti per la tua vincita!!!!Le tue polpettine io ehm...le ho già provate!!!
EliminaUn abbraccio
Monica
Ma che bella ricettina!Complimenti per la vincita....e per il tuo blog, delizioso!un abbraccio!
RispondiEliminagrazie mille Marilena,sei gentilissima!!
EliminaUn abbraccio
Monica
ciao grazie per la ricetta, ma valgono le ricette dopo l'inizio del contest, quindi o la ripubblichi oppure partecipi con un'altra....attendo tue notizie.
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