14 luglio 2012

Marmellata di pesche,rhum e cannella


Io ho usato un kg di pesche,mezzo kg di zucchero,un bicchierino di rhum.Le pesche si tagliano a fette sottili,si unisce lo zucchero,il rhum e si lascia riposare una notte in frigo.Il giorno dopo si cuoce a fuoco lento fino a che le pesche diventano morbide.io alla fine frullo con il minipimer per non lasciare pezzi,visto che alla tribù non sono graditi.Ci metto mezzo cucchiaino di cannella e procedo con la sterilizzazione!!
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