4 maggio 2014

I biscotti nuziali messicani e siamo diventati maggiorenni!!


Diciotto anni fa,più o meno a quest'ora ,stava iniziando una grossa avventura.
Questa:


Diciotto anni ,caspita, fa impressione.Sono scivolati via .Il risultato sono due figlie,una gatta,tre traslochi all'attivo.Rose ,fiori e spine.
Perchè la spina è necessaria,altrimenti non apprezzeresti la sensazione che viene dopo.Lo stare bene,la sensazione che il pericolo è passato e che quella piccola ferita non ti sanguina più.
Risate,complicità,qualche lacrima e tante parole.
Soprattutto quando litighiamo.
Siamo abili nell'arte oratoria.
Ci sfiniamo,consapevolmente.
Per poi sorridere e archiviare tutto.
Diciotto anni pieni pieni.Di tutto.
Non ha mai spezzato le ali al mio essere al di fuori degli schemi.
Lo ha sempre rispettato.
Me lo trovo dietro ad ogni mia iniziativa.
Serio nell'appoggiarmi,propositivo e incoraggiante quando ho un progetto.
Imperturbabile quando rientra dal lavoro e mi trova stesa sul tappeto:
"Ma che sta facendo la mamma?" chiede alle due squinziette
"Sta provando l'autoipnosi"
"Ah ,okay"
Mi scavalca e tranquillamente va a farsi un caffè.
Non si stupisce ma anzi .Dice che la nostra vita è un copione improvvisato giorno per giorno.
Con uno sguardo ormai ci capiamo.
Con lo sguardo ci facciamo lunghi discorsi in mezzo alla gente.
Diciotto anni,ragazze.
Siamo diventati maggiorenni!!


Rimaniamo in tema con la ricetta di oggi.
Vi propongo i biscotti nuziali messicani.
Vengono serviti,appunto, durante le nozze in Messico.
Ma in realtà sono ibridi.In Spagna vengono realizzati durante il Natale,sono parenti stretti dei Kourabiedes greci e in Russia venivano serviti durante il diciottesimo secolo con il thè.
Io vi propongo la ricetta base con in più due aromi:la scorza dell'arancia e la cannella per una marcia in più.
Due precisazioni:attente alla cottura perchè scuriscono presto (infatti i miei sono un pò abbronzati).Essenziale poi è l'immersione nello zucchero appena caldi e poi di nuovo appena raffreddati!
(fonte No Quite Nigella)






24 Comments

24 commenti:

  1. Wowwww ma che belle queste foto!!! Auguri!! E ottimi i biscottini !!

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  2. tanti e tanti auguri! I biscotti? super!
    Bacioni

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  3. auguri ai due sposini!!!
    perché anche se siete diventati maggiorenni, da come parli sembra ieri, l'intesa che avete è qualcosa di eccezionale!!
    un grosso abbraccio e, mentre ti arriva, mi gusto un paio di biscottini.
    Stefy

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    1. Sembra ieri si Stefy.Diciotto anni volati via come un soffio!
      Grazie mille e ti abbraccio forte forte!
      Monica

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  4. auguri,bello però pensare di essere con una persona per tanto tempo io conosco mio marito da 32 anni tra fidanzamento e 21 di matrimonio e quando l'ho detto ai miei alunni qualcuno ha risposto,troppi prof. forse però è bello,un bacione buoni i biscotti,noi italiani non abbiamo nessuna cosa specifica per il matrimonio,peccato

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    1. Sfogliavo il mio album di matrimonio Paola e molte delle coppie che quel giorno ci hanno festeggiato sono ormai separate.Quindi capisco perchè traguardi come il mio,il tuo siano "strani" in un mondo come questo!
      Un abbraccio
      Monica

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  5. Potevo non farteli anche qui gli auguri?
    Auguri soretaaaaaaaaaaaaaaa <3

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  6. Monica...ma che belli che siete, siete una coppia affiatatissima!
    auguri di cuore e che la vostra vita continui insieme con tante belle sorprese!
    deliziosi questi biscotti!
    un bacione

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  7. Un bellissimo traguardo d'amore, complimenti!!!!!!! Non potevi festeggiare con dolcetti più azzeccati!!!!

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  8. Auguri cara! Bella storia d'amore, meravigliosamente normale!

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  9. ma ma ma tantissime congratulazioni Moni per questo traguardo.....certo che l'immagine di tuo marito che ti scavalca mentre mediti è una sintesi niente male di tutto ciò che hai descritto con il cuore in mano ;-)
    E un po' ha fatto pensare a me che quest'anno segno i 10!Azz...già son passati.....pensavo mi fossi sposata ieri....seeeeeeeee
    Biscottini interessanti.....mi sembra di immaginarne la consistenza....
    un abbraccio
    Vale

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    1. Quella è una scena che è rimasta memorabile guarda.Mi fa morire come rimane impertubabile di fronte alle mie stranezze.
      Ti stropiccio di baci Vale
      Monica

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  10. Mamma che bel traguardo!!! Santo lui a passare sull'autoipnotista e santa tu ad aver sposato un militare... mica me lo dimentico! Bellissimi questi biscotti.. lo sai che ne ignoravo completamente l'esistenza? Un bascione e forza per altri 18!!!

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    1. ahaha Patty santi tutte e due praticamente!
      Grazie per essere passata
      Un abbraccio
      Monica

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  11. Ne prli con un sentimento che va oltre l'amore. C'è consapevolezza e stima, comprensione, rispetto. Tutto questo è meraviglioso.
    Complimenti di cuore e auguri, infiniti auguri. Festeggiamo alla grande, con questi deliziosi biscotti ^_^

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    1. Passa il tempo e mano mani si va avanti,il sentimento percorre vari stadi,si evolve,si arricchisce.E certo non è una passeggiata...soprattutto visto che la controparte sono io ahaha!
      Un abbraccio
      Monica

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