3 settembre 2012

La Ciambella di carote e la guerra di Sara

"E se ci provi un'altra volta chiamo...chiamo....Martina come si chiama il telefono?"
"Azzurro" risponde la mia primogenita mentre finisce di mangiare la sua insalata.
"ecco chiamo il telefono azzurro Oh"
La piccola Sara gira i tacchi e se ne va.
Voi mi direte.:ma cosa hai fatto di tanto grave da indurre la piccina a chiedere protezione?
Niente.Ho semplicemente messo davanti il suo naso un piatto di  carote e zucchine bollite.
O Mio Dio,la piccola c'ha ragione!Manco per idea! e mica possiamo pasteggiare sempre a salame e torte!!!
Sara ha due nemici dichiarati:le verdure e i capelli spettinati.
Ma lei non lo sa... ahahahah (ghigno mefistofelico)....Io c'ho il manuale di sopravvivenza delle mamme !!
A pagina 34,secondo paragrafo,appena due righe sotto il titolo,c'è scritto:
"Vuoi vivere serena e beata?media,aggira l'ostacolo,inventa.MISTIFICA!!"
E cosi ho fatto.Sono colpevole?Ho cambiato i connotati alle carote.Le ho semplicemente infilate dentro una torta.Non più ortaggi malefici,ma preziosi componenti importati dall'oriente niente meno che da Titti in persona,al ritorno dal suo viaggio in giro per il mondo ^_^E
"Mmmmh che buona sta torta mamma" esclama Sara alla seconda fetta.
E io la guardo sogghignando ^_^
Alla fine te le sei mangiate ste benedette carote.La prossima volta nella torta ti ci infilo pure le zucchine.Sono una mamma.Il mio potere culinario è senza limiti ^_^
(la ricetta è di Lisa Biondi)

Ciambella di carote


Ingredienti:


80 gr di farina

200 gr carote 
150 gr mandorle tritate
60 gr biscotti secchi sbriciolati
120 gr zucchero
80 gr burro (io 100 ml olio di mais)
3 uova
1 bustina di lievito
1 cucchiaino di cannella
1/2 bicchiere di latte


Grattugiare finemente le carote.Separate gli albumi dai tuorli e montateli a nevi con un pizzico di sale.Sbattere il burro con lo zucchero e aggiungere tutti gli ingredienti mano mano.per ultimo unire gli albumi con estrema delicatezza per non smontare il tutto.mettete il composto in una tortiera a ciambella di 24 cm e infornate per una quarantina di minuti.Lasciare raffreddare e spolverizzate di zucchero a velo.

16 Comments

16 commenti:

  1. ahahahahha, cara Monica, l'hai aggirata bene bene la tua piccola stellina! Per la salute delle figlie cosa non si fa....
    Ottima questa versione di torta alle carote!
    P.S. se passi da me c'è un regalino per te! bacino

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    1. ahahah infatti margò..per la loro salute ti trasformi in una funambula,sempre sul filo del possibile e del fantastico,e inventi e mistifichi,insomma una meravigliosa faticaccia!!
      Quanto mi piacciono i regalini!!Arrivo subito!!! Grazie
      Monica

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  2. Ciao, ma quanto sono brave e furbe queste mamme.......io non avrei avuto problemi nemmeno con le carote lesse, ma vuoi mettere questa ciambella!!!
    Baci

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    1. Ciao Laura,
      non avrei avuto nemmeno io problemi...diciamo che l'unica cosa che non mangio perchè stento a digerirle sono le gambe del tavolo ^_^ per il resto non ho problemi!!
      E cosi è la mia primogenita.La seconda è un pò più particolare nei gusti!

      Un abbraccio
      Monica

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  3. ahahhaha....fantastica! Le mamme si devono inventare di tutto per far mangiare i loro cuccioli, io ho il problema inverso, per farlo smettere rischio di dovergli dire che il cibo è avariato (secondo me sono stata punita secondo la legge del contrappasso!!).
    La tua ciambella mio figlio se la finirebbe tutta in...10 min al max!!
    Buona serata :-)!!
    Elisa

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    1. ahaha Elisa,la mia grande (ha 11 anni) è come tuo figlio,mangia qualsiasi cosa le passi davanti al naso e io qualche volta ehm....ho fatto finta che qualcosa fosse andato a male..... ^_^ ( e pensare che da piccola,verso i due anni era quasi inappetente,se ricordo le preoccupazioni di allora e le confronto con il presente mi viene da ridere !)
      Sara,la piccola è più rompina nel mangiare.Salame e torte ,ripete in continuazione,cosa vuoi di più dalla vita? ^_^
      Un abbraccio
      Monica

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  4. Amore di zizi' sua,le carote bollite? anche io avrei chiamato il telefono azzurro,vita mia!!!!!!!
    La prossima volta dico a Marty di chiamare me,almeno da me rischia solo di mangiare sciapo,ahahahhahahahahah

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    1. Amore della zia un corno mbeh!
      senti chi parla,la regina del minestrone ahahahahh,non ci sono le carote cotte lì dentro mbeh!!^_^
      Comunque preferisco na carota lessa ad una sciapa ahahahh
      ciao sorella!!!

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  5. Troppo carino questo post! :D Adoro sempre di più questo blog ^_^ la torta deve essere squisita! Ma lo sai che ho in mente una torta con le zucchine da un po'?! Chissà quando riuscirò a farla... vedremo... ;) Un bacione :-*

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    1. Vale grazie!!
      Inutile dirti che quando tirerai fuori la torta con le zucchine...beh...ahahahahah (risata tipo Shining ^_^)te la copierò immediatamente!!!
      Un bacione Vale!!

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  6. Come si suol dire, a mali estremi, estremi rimedi!!
    Cosa bisogna fare per fare mangiare sano i nostri figli!!
    Mi aggiungo molto volentieri ai tuoi lettori e ti seguo!!
    Un saluto Carmen

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    1. Grazie Carmen,benvenuta nel mio blog!!!
      Un abbraccio
      Monica

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  7. Ahah, cara! Sei troppo tenera.. sono certa che così cammuffate sono risultate una gioia per il palato: e il nemico sventola bandiera bianca! :D Una gioia, immensa, averti come mamma immagino. Adoro la torta di carote ed è impossibile non adorare te.
    Sono stravolta, voglio andare a dormire.. ma un bacione te lo lascio! Dolci sogni, carissima :)

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    1. ma sei tornata FINALMENTE!!!Si sentiva la tua mancanza Ely e sono felicissima che tu sia di nuovo qui!!Ricambio il bacione ,ti abbraccio e spero che sia andato tutto bene!!
      Dolce risveglio amica carissima!!
      Monica

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  8. Ps: mi sono dimenticata di dirti che io il plumcake dolce alle zucchine l'ho fatto, da un'occhiata a questo link e vedi se può essere una buona ricetta http://coccoecannella.blogspot.it/2012/08/plumcake-dolce-alle-zucchine.html?utm_source=BP_recent
    Buona giornata :-)!!!

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  9. E io me lo vado subito a copiare mia cara ahahahaahah,la sistemo io la piccina ^_^
    Grazie!!!!

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