I Quadrotti veloci al cioccolato e alle noci e facciamo finta!

Facciamo finta....
Facciamo che il sole giochi allegro con le nuvole
Facciamo finta che accompagnare le bimbe a scuola stamattina sia stato un gioco da ragazzi....e non che in realtà sarebbe stato più semplice se fosse intervenuto Mosè a separare le acque...
Facciamo anche finta che tutti gli impegni della giornata siano implosi distruggendosi prima di vedere la luce...
E facciamo anche finta che la gatta non mi stia mordicchiando voracemente i polpacci per farmi capire che ha fame...
E facciamo anche finta che questi dolcini siano catalogati nonchè consigliati in ogni dieta che si rispetti perchè leggeri...
Facciamo finta ma tanto la realtà rimane quella e proprio per renderla più semplice da affrontare serve una pausa.Una pausa dolce,calorica ma la giornata è lunga e la strada tortuosa!
In origine erano i blondies ma si sono trasformati in corso d'opera in semplici quadrotti al cioccolato e noci.
veloci da preparare ma ancora più veloci da mandar giù insieme ad un bel cappuccino caldo e fumante.Assomigliano ai brownies ma sono leggermente più leggeri e meno umidi!
la ricetta può essere anche realizzata da chi +è intollerante l lattosio.Basta sostituire al burro l'olio di semi e utilizzare della semplice cioccolata fondente!!

Quadrotti veloci al cioccolato e noci

200 gr farina
2 uova
100 gr cioccolato fondente
100 gr burro (o 100 ml olio di semi o di riso)
100 gr noci (pecan sarebbe meglio)
1\2 cucchiaino di cannella
1 pizzico di sale
100 gr zucchero

Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro (se utilizzate l'olio fate sciogliere il cioccolato da solo e poi a parte unitevi l'olio).
Con una frusta cercate di ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
Fuori dal fuoco unite lo zucchero e poi le uova,una alla volta.Non preoccupatevi se il composto tende a separarsi,è normale!.
Unite il sale,la cannella le noci e infine la farina.
Date un ultima mescolata e mettete il composto in uno stampo non molto grande (il mio era da 22 cm) rivestito di carta forno.
Livellatelo con cura e fatelo cuocere a 180 gradi per una mezz'ora circa.
fatelo raffreddare e tagliate a quadrotti che poi potrete spolverizzare con dello zucchero a velo!



21 commenti:

  1. Facciamo finta che io mi rechi a casa tua per farti un saluto e facciamo finta che tu mi offra un quadrotto...... iihhhih però poi me lo mangio per davvero!!! buon lunedì Monicuccia ^_^

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    1. Perchè fare finta Luna cara!!Io te lo offro davvero!!Siamo cosi vicine!
      Ti abbraccio
      Monica

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  2. ciao Monica, mi piace il gioco di fare finta, ma questi dolci oggi pomeriggio li faccio per davvero, l'unica domanda ma le uova sono 2 o 4 visto che la diccitura è ripetuta? buon lunedì

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    1. Enrica accidenti le ho moltiplicate!la dose esatta è di due uova!Correggo subito!
      Un bacione
      Monica

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  3. ma ha cambiato look? Carinissimo!!!!!!!!
    deliziosamente golosi quesi quadrotti, ne rubo un paio, posso?
    bacio
    Alice

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    1. Alice cara!ho cambiato look perchè mi sono scontrata all'improvviso con questo template...e l'ho amato all'istante!
      Un bacio
      Monica

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  4. mi son persa il restyling....ma quanto tempo è che non passo??!!!!
    facciamo finta che............me ne prepari un vassoio? :-) io faccio il caffè!

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    1. Raffaella non è che tu non passi...è che è difficile star dietro ai miei restyling!!!
      Ti abbraccio
      Monica

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  5. facciamo finta che non ero allergica e me li pappo tutti?
    buona settimana
    amelie

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  6. ma che bello il blog nuovo!!!!
    Facciamo finta che non sono a dieta e me li mangio a merenda... :-(

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    1. barbara la sto iniziando anche io la dieta dopo un periodo di bombardamento ormonale!!!Non posso più aspettare!!
      facciamo finta che già sono dimagrita?
      Ti abbraccio
      Monica

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    2. Monica, ma se facciamo finta di essere già dimagrite possiamo ricominciare a mangiare???? Vado a letto va, così almeno non mi viene la tentazione!!
      Buona notte cara!!!

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  7. complimenti davvero molto invitanti questi quadrotti , ne prenderei volentieri un paio adesso che ne ho proprio bisogno.....felice settimana

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    1. maria che bello rivederti qui!Grazie per essere passata!
      Un abbraccio
      Monica

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  8. I quadrotti cioccolatosi...penso che di questo passo diventerò una botte...a forza di rifare le tue ricette...una proprio l'altro giorno, che volevo usare degli yogurt mezzi "morti"...sono corsa da te! E visto che non posso correrci fisicamente mi limito ad aprire il tuo bloggettino che tanto amo...con le tue parole, le tue storie, i tuoi momenti no e i tuoi momenti incasinati.
    E sorrido.
    E cucino.
    E ingrasso.
    :)
    Ti voglio bene ♥

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    1. Bella mia te l'ho già detto tramite What's App,te lo dico anche qui:TI VOGLIO BENE!!!
      Monica

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  9. Io ne rubo uno come dolcetto dopo cena che ne dici??? Buonissimi!!! Buona serata!

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  10. Ma che carini gli uccellini che si baciano <3 i tuoi quadrotti sono deliziosi e le parole che hai scritto su fb verissime!

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  11. Facciamo finta che passo da casa tua domani e me ne prepari uno? Bravissima tesò

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