Il Sorbetto cocco e lime

Non c'è.
Come non c'è?
Lei non l'ha iscritta.
Ma se addirittura pur sapendo usare in maniera abbastanza decente il pc non mi sono fidata e sono venuta qui a fare l'iscrizione online?
Eh ma se non risulta dalle liste non è stata iscritta.
Ma se c'ho la ricevuta.
E noi abbiamo le liste.
Si ma se io ho la ricevuta,le mail salvate e quant'altro vuol dire che l'errore è stato il vostro,non il mio.
Tsè.
Tsè na cippa lippa.
Mia figlia su quell'elenco ci deve stare,altrimenti la aggiungo io di mio pugno.
Si metta in fila la farò parlare con qualcuno.
(anvedi ste mamme moderne,parono tutte acculturate e poi se scordano de iscrive i fiji...ma non so mejo io che nun ho studiato?)
Questa è la cronaca semiseria di un demenziale dialogo durato tre quarti d'ora alla consegna della domanda di riconferma dell'iscrizione alla prima elementare.Mia figlia era sparita dagli elenchi.In tre hanno guardato a lungo.Non c'è,conclusione lei non l'ha iscritta.
E già si paventavano tragedie,iscrizioni fuori tempo,problemi nell'accoglierla quando mi si è accesa una piccola lampadina:
"ma posso dare una controllata io agli elenchi?"
"A signò l'avemo fatto in tre"
"E io sò la quarta"
Ho preso in mano il benedetto elenco...ed era lì nero su bianco,il nome di mia figlia.
Un'ora persa.
M'è venuta voglia di dargli un morso all'orecchio come fece anni fa Tyson.
Che dite,sò eccessivamente cattiva?^_^

Oggi ricettina fresca fresca,direttamente dal Masterchef Usa e dalla sua vincitrice:una ragazza non vedente che trita e affetta che manco io quando mi decido a mettere gli occhiali.
Un sorbetto freschissimo,cocco e lime,direttamente dal ricettario di Donna Hay

Sorbetto al cocco e lime 

220 gr zucchero
125 acqua
500 ml latte di cocco (la ricetta di quello fatto in casa la trovate QUI)
125 ml acqua (extra)
2 cucchiai di succo di lime

In un pentolino mettere a bollire per cinque minuti i primi 125 ml di acqua e lo zucchero.A fuoco spento unire il cocco,gli altri 125 ml di acqua e il succo di lime (se vi piace anche la scorza ).Accertatevi che il composto sia freddo mettetelo nella gelatiera e procedete alla formazione del composto.
nel caso in cui non sia presente la gelatiera fate cosi:mettete il composto in un contenitore da freezer e fate congelare,avendo cura ogni tanto di rimestare il composto.Quando sarà congelato,al momento di servirlo,tiratelo fuori dal freezer e frullatelo.
A questo punto o lo servite così oppure lo rimettete in freezer quel tanto che vi consentirà di formare con il cucchiaio da gelato le palline di sorbetto.






8 commenti:

  1. La mia gelatiera freme, non la tengo più, si è sentita coccolata e amata e allora vuole sempre più attenzioni... mi chiama, mi fa gli occhi dolci... e figurati, il cocco sente la voce e corre, il lime lo segue a ruota e io sono nel mezzo, con tanta voglia di fresco, estate e sapori... :-)

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  2. ...no comment. E no comment nemmeno sul gelato, non ho la gelatiera e nemmeno la pazienza giusta per fare tutto sto coso col frullatore! Sono peggio di quelle tipe, non ho voglia di lavorare...occcomesifaaaaa :)
    Ti bacio con la lingua!

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  3. Troppo buono! tra i sorbetti è quello che più amo! smackkk

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  4. buono questo sorbetto!! accoppiata vincente cocco e lime!

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  5. Quanto mi piace stò sorbetto...che dici è innocente? se po fà?...Massì dai

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  6. Ma come si fa a rimanere calmi in certe occasioni?
    Buono il sorbetto, devo assolutamente procurarmi una gelatiera!
    a presto
    ameli

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  7. A volte che fatica non usare la violenza fisica e/o verbale...
    Tutti possono sbagliare, ma l'atteggiamento fa una grande differenza...
    Il sorbetto è veramente da provare!
    Ciao!

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